Potager et paniers bio on Les Jardins d'Insertion de l'Artois

Plantation des courgettes, quand et comment les installer au potager

Wed, 23 Sep 2026 00:00:00 +0000

La courgette a la réputation d’être le légume le plus facile du potager, et elle la mérite : quelques pieds bien installés suffisent à nourrir une famille pendant tout l’été. Cette générosité dépend pourtant de quelques choix faits au départ. Une plantation des courgettes trop précoce, dans un sol pauvre ou avec des pieds trop serrés, donne des plants chétifs et des fruits qui pourrissent. Voici quand les installer, comment préparer la terre, quel espacement respecter, comment pailler et arroser, et comment récolter pour prolonger la production jusqu’à l’automne, en surveillant les maladies les plus courantes.

Choisir un panier de légumes bio, AMAP ou abonnement chez un maraîcher

Tue, 22 Sep 2026 00:00:00 +0000

Recevoir chaque semaine un panier de légumes bio, c’est accepter de cuisiner ce que la saison donne plutôt que ce que l’on avait prévu. Pour beaucoup de foyers, ce renversement change la façon de manger : plus de légumes, plus de variété, moins de courses au hasard. Encore faut-il choisir la bonne formule. Entre l’engagement de saison d’une AMAP et la commande libre auprès d’un maraîcher, les contraintes et les prix diffèrent. Voici comment comparer les options, à quoi s’attendre dans un panier d’hiver ou d’été, et comment tout cuisiner sans rien perdre.